Voordat ik afgelopen maart bij Grote Zus was geweest vond ik koriander echt heel erg smerig en mango moest je al helemaal niet mee aankomen. Maar Australie ligt nogal dichtbij Azie en daardoor worden Australische keuken en supermarkt overspoeld met Oosterse invloeden en producten. Ik ontkwam niet aan koriander, vreemd fruit en noedels. Grappig genoeg…
Ik heb de smaak behoorlijk te pakken, zonder potjes en zakjes koken is leuk! Vandaag stonden enchiladas op het programma, supermakkelijk en superlekker. Voor 2 personen gaat het als volgt. Half uitje snipperen en met ongeveer 300 gram gehakt even braden. In een andere pan (of dezelfde, maar dan even het gehakt apart zetten) half…
Gisteren met vriendinnetje A. uit eten geweest (nou ja uit eten – even wat happen is een betere term) bij Mej. Janssen (gruwelijke, sleazy site), een klein restaurantje aan de Oude Gracht bestaande uit een terrasje aan de gracht en een werfkelder waar je lekker binnen kan zitten. Het eten is er lekker! Niet bijzonder…
Het is heel vervelend voor Broodje Ton (de allerlekkerste broodjeszaak in Utrecht), maar vandaag heb ik zelf mijn broodjes gemaakt. Men neme brood (helaas ciabatta vergeten bij het boodschappen doen, dus dan maar met knip wit), even roosteren onder de grill, ruim pesto erop smeren, plakjes tomaat en plakjes mozzarella, terug onder de grill en…
We hebben er heel lang over nagedacht en uiteindelijk is het deze geworden. Nooit. Meer. Slaperig!
Na een heerlijke curry bij vrienden had ik besloten dat ik dat best ook zelf kon maken. Alleen was de currypasta van de supermarkt ietwat teleurstellend, zodat ik op internet ben gaan zoeken naar hoe dat beter kan. Dat leverde vrijwel meteen een leuk recept op (heel die website is trouwens fantastisch), alleen een ingrediënt…
Reacties zijn gesloten.
telsell