Bakkie doen?

Eetcafe de Vingerhoed is een van mijn favoriete eetcafe’s in Utrecht. Voor heel weinig krijg je heel veel eten. Geen moeilijke gerechten, maar gewoon lekkere, gewone dingetjes. Ze hebben een hele fijne weekschotel met een stukje vlees, megaveel gebakken aardappeltjes en de groente van de week (heel gezond!). En je krijgt er altijd een toetje…

Gisteren met vriendinnetje A. uit eten geweest (nou ja uit eten – even wat happen is een betere term) bij Mej. Janssen (gruwelijke, sleazy site), een klein restaurantje aan de Oude Gracht bestaande uit een terrasje aan de gracht en een werfkelder waar je lekker binnen kan zitten. Het eten is er lekker! Niet bijzonder…

Gisteren was ik jarig en om dat te vieren gingen we uit eten in Opoe’s Eethuijs. Opoe’s is een minuscuul restaurantje op het Wed waar het, ondanks dat het hele Wed uit eetcafe’s bestaat en deze zeker niet de goedkoopste is, altijd druk is. Het is er gewoon heel erg gezellig en sfeervol en wat…

Het was Pasen en ik had iets teveel tijd omhanden. Dus wat doe je dan? Taart bakken! Maar niet zonder camera. Vandaar het eerste ‘In de keuken met Nic’ stappenplan. Stap 1. Eerst alle ingredienten bij elkaar zoeken. Foto maken. Dan vriendje naar zolder sturen om de keukenweegschaal te zoeken in een van de dozen….

Vanmorgen even naar de toko geweest om wat spulletjes te halen en zie hier het resultaat! Ik heb stiekem al geproefd en het smaakt heerlijk. Is het al bijna etenstijd? Alleen die linksachter, die is niet helemaal goed gegaan hehe. Maar ik ben allang blij dat de rijst erg goed smaakte, het was toch een…

Eigenlijk vond ik zijn vorige site mooier, maar qua inhoud hebben er wel goede verbeteringen plaatsgevonden. Zoals bijvoorbeeld de recepten rss feed! Heel goed! Check de nieuwe Jamie Oliver dot com!