Wat je belooft moet je (na 3 jaar toch echt eens) doen. Dus stond ik op verjaardag van vriendje in de keuken te sloven. Chocoladetaart uit het boek van Jamie Oliver, maar dan zonder nootjes. Of dat überhaupt goed zou gaan wist ik van tevoren niet, maar wie niet waagt…dat soort dingen.

Stap 1: Zoek recept en vertaal de ingredienten. Prijs je gelukkig dat Jamie ook de grammen erbij heeft gezet en je dus niet hoeft te stressen over ounces en cups. Koop de donkerste chocolade die je kunt vinden (niet van snoepen, is vies). Maak foto.

Stap 2: Stop bij gebrek aan foodprocessor (Jamie, wat denk je nou zelf) alle chocolade in het bakje van de veel te kleine staafmixer. Zet staafmixer aan en houd goed vast. Controleer of chocolade enigszins vermalen is. Herhaal stap totdat hele keuken onder het chocoladepoeder zit. Vergeet in alle commotie foto te maken. Ruim beetje op.

Stap 3: Gooi boter en suiker bij elkaar. Zoek mixer. Zoek mixerdingen. Zoek stopcontact. Mix. Maak foto.

Stap 4: Haal er iemand bij om mixen over te nemen. Tegelijk mixen en eieren scheiden kan niet. Voeg eieren toe en heel voorzichtig ook de gehakte chocolade. Stuur hulp weg en mix in andere kom eiwit. Schep voorzichtig door de rest. Zucht en maak foto.

Stap 5: Schenk mengsel in taartvorm. Maak foto. Zet in oven. Maak foto. Ga op bank zitten en doe uur niets. Haal uit oven. Maak heel snel foto voordat taart inzakt. Klaar!