BBQ

Ik heb de smaak behoorlijk te pakken, zonder potjes en zakjes koken is leuk! Vandaag stonden enchiladas op het programma, supermakkelijk en superlekker. Voor 2 personen gaat het als volgt. Half uitje snipperen en met ongeveer 300 gram gehakt even braden. In een andere pan (of dezelfde, maar dan even het gehakt apart zetten) half…

Het is heel vervelend voor Broodje Ton (de allerlekkerste broodjeszaak in Utrecht), maar vandaag heb ik zelf mijn broodjes gemaakt. Men neme brood (helaas ciabatta vergeten bij het boodschappen doen, dus dan maar met knip wit), even roosteren onder de grill, ruim pesto erop smeren, plakjes tomaat en plakjes mozzarella, terug onder de grill en…

Eigenlijk vond ik zijn vorige site mooier, maar qua inhoud hebben er wel goede verbeteringen plaatsgevonden. Zoals bijvoorbeeld de recepten rss feed! Heel goed! Check de nieuwe Jamie Oliver dot com!

Voordat ik afgelopen maart bij Grote Zus was geweest vond ik koriander echt heel erg smerig en mango moest je al helemaal niet mee aankomen. Maar Australie ligt nogal dichtbij Azie en daardoor worden Australische keuken en supermarkt overspoeld met Oosterse invloeden en producten. Ik ontkwam niet aan koriander, vreemd fruit en noedels. Grappig genoeg…

Het shoppen was stom, want alle kledingstukken voor meisjes zijn dit seizoen a) lelijk en b) onbegrijpelijk (hoe doe je die dingen met al die fliebeltjes aan?). Gelukkig was het lunchen wel leuk! Ja, we zaten binnen, want a) zo warm was het niet en b) half Utrecht zat sinds 10 uur op het terras…

Wat je belooft moet je (na 3 jaar toch echt eens) doen. Dus stond ik op verjaardag van vriendje in de keuken te sloven. Chocoladetaart uit het boek van Jamie Oliver, maar dan zonder nootjes. Of dat überhaupt goed zou gaan wist ik van tevoren niet, maar wie niet waagt…dat soort dingen. Stap 1: Zoek…